Jocelyn C. Zuckerman

is the former deputy editor of Gourmet and excutive editor of Modern Farmer. She's currently working on a book about palm oil.

Articles by Jocelyn C. Zuckerman

En Ciudad del Cabo, un dedicado equipo brinda a los ping眉inos africanos una oportunidad de luchar
May 13, 2018 — Las poblaciones de estas aves marinas elegantes y en peligro de extinci贸n han disminuido en un 98 por ciento, y ahora se enfrentan a una nueva amenaza: el cambio clim谩tico.
A medida que aumenta la demanda mundial de aceite de palmera, las selvas tropicales de Indonesia se est谩n destruyendo
December 02, 2016 — Grandes extensiones de tierra est谩n siendo taladas para dar paso a las plantaciones de palmera, liberando enormes cantidades de CO2 y d谩ndole a los cazadores furtivos f谩cil acceso a los c谩laos de yelmo en peligro de extinci贸n.